凯拉巨鳄7(第2/2 页)
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被切得及其漂亮的肉片,眼里满是赞叹。刚刚他和太宰治的话虽然略显夸张,但今晚的料理也确实值得起如此高的评价。
这刺身他还没有尝不清楚味道,第一道石板烤肉真是一绝,他帮忙完成了大半工序,最有发言权。
首先在烤制的过程中,全程没有使用一滴其他的油脂,全靠巨鳄肉自身的油脂煎烤。牛排大小的肉块不需要过多地处理,微微将表面烤至焦黄,就将肉排竖起,用丰沛的油脂将外侧煎烤封边。这样巨鳄肉那鲜美的肉汁就会被尽数封存在肉排里,外面香气四溢,里面柔嫩多汁。
这样的石板烤肉一口咬下去,就会不断地有肉汁流出,简直就像是肉汁的洪水在嘴里爆发。
反正中原中也被这道料理征服了,吃得那叫一个心满意足。
其他人也是一样的感受,他在品尝的途中抽空看过大家的反应,都是一脸飘飘�
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